La Betulla (appartiene alla famiglia
della Betulaceae) è una pianta dalle molteplici proprietà. La
raccolta della linfa inizia nel mese di marzo ed avviene praticando
alcuni fori nel tronco di betulle adulte, di circa 2-5 cm di
profondità, da cui defluisce la linfa che viene raccolta tramite
tubicini inseriti all’interno dei fori. Un tronco di circa 50 cm di
diametro, fornisce in media 3-4 L di linfa in quattro giorni.
Le attività principali della linfa di
betulla sono quella diuretica,depurativa, antisettica,
antinfiammatoria. Le proprietà sono dovute alla ricca composizione
in flavonoidi, oli essenziali, tannini, vitamina C, acidi (clorogenico e caffeico), resine, alcoli triterpenici e saponine. Inoltre è
ricca di aminoacidi (700-100 mg/L) e Sali minerali (potassio,
magnesio, manganese, zinco). Non contiene sodio.
Per il suo effetto diuretico, ...
... trova la
sua principale applicazione nelle problematiche renali come litiasi
renale, renella, gotta-iperuricemia. L’assunzione regolare per
due-tre mesi, riduce i livelli di ac.urico del 20-30%, con
miglioramento anche di problematiche articolari, spesso associate ad
iperuricemia.
Inoltre, la presenza due eterosidi che
per via enzimatica liberano salicilati, le conferiscono proprietà
analgesiche, antinfiammatorie e diuretiche, per questo è uno dei
rimedi naturali più consigliati in casi di cellulite e ritenzione di
liquidi, dove migliora sia la componente edematosa che infiammatoria.
Ma le peculiarità della linfa di
betulla non si fermano qui, ben nota infatti è la capacità di
fermare la caduta anomala di capelli in pochi giorni e di migliorane
la forza e la consistenza, ha capacità antisettiche sulle vie
urinarie ed prebiotiche sulla flora batterica intestinale.
Poche le controindicazioni che comunque
la rendono controindicata per soggetti allergici alle Betulaceae e
ai Salicilati, attenzione inoltre per chi assume già farmaci
anticoagulanti e diuretici: chiedere prima parere medico.
CONSIGLIO: 1 bicchiere di linfa di
Betulla pura biologica a digiuno per 4 settimane + 2L di acqua
oliogominerale fuori pasto, ogni giorno. Per chi ha la pressione
molto bassa, consiglio di diluire il bicchiere di linfa pura in 0,5L
di acqua e berlo durante il pomeriggio.
Dott.ssa Beatrice Molinari
Biologa nutrizionista – Specialista
in Sc. dell’Alimentazione
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