Infiammazione e Nutrizione

Articolo scritto per www.lipinutragen.it e tratto dal relativo blog.
L’infiammazione è un processo fisiologico di difesa degli organismi superiori per proteggersi da infezioni o da agenti lesivi di varia natura. Tale fenomeno è volto all’eliminazione dell’agente infettante o del tessuto danneggiato e ad innescare il fenomeno della guarigione. La risposta infiammatoria solitamente dura alcuni giorni, ma può perdurare più a lungo in ragione dei tempi legati ai meccanismi di difesa e di riparazione della lesione.

Ricetta Nutrilipidomica: PORRIDGE MEDITERRANEO

PORRIDGE MEDITERRANEO (scritto e pubblicato per www.lipinutragen.it)
Si sa che la colazione dovrebbe essere un pasto importante, ricco ed equilibrato, ma spesso si ignora come farla in modo corretto cadendo nell’errore di farla troppo leggera o, addirittura, non farla per niente. Ecco un esempio di un giusto connubio tra ciò che è gustoso e bilanciato al tempo stesso, per iniziare la giornata con energia e il corretto apporto di acidi grassi omega 3, 6 e 9.