SMOOTHIE ESTIVO FUNZIONALE PER L’INTESTINO
Scritta per Lipinutragen (www.lipinutragen.it)
Un mix pieno di gusto che può, nel periodo estivo, sostituire un pasto, in quanto contiene tutti i nutrienti in modo bilanciato. Inoltre, la presenza del kefir e dei semi di chia ne conferiscono caratteristiche di pasto funzionale: probiotico e ricco di omega 3.
Scritta per Lipinutragen (www.lipinutragen.it)
Un mix pieno di gusto che può, nel periodo estivo, sostituire un pasto, in quanto contiene tutti i nutrienti in modo bilanciato. Inoltre, la presenza del kefir e dei semi di chia ne conferiscono caratteristiche di pasto funzionale: probiotico e ricco di omega 3.
Ingredienti:
- 2 albicocche oppure 1 pesca matura
- 100 g di frutti di bosco oppure 100 ml di nettare di mirtillo senza zuccheri aggiunti*
- 100-150 ml di kefir di latte oppure 125 g di yogurt di latte al naturale (senza zucchero)
- 1 cucchiaio di proteine di riso germogliato
- 2 cucchiaini di semi di chia
- ghiaccio oppure acqua da aggiungere per ottenere la consistenza preferita (opzionale)
- qualche fogliolina di menta
Aggiungere il ghiaccio oppure acqua per rendere più liquido e fresco lo smoothie.
Guarnire con le foglie di menta.
Guarnire con le foglie di menta.
A cura del dott. Francesco Bonucci
Biologo Nutrizionista, Forlì
Biologo Nutrizionista, Forlì
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